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行管中心提升宗关大院食堂餐标改善菜品质量
来源:行管中心     发布日期:2018-06-04

  职工对美好生活的向往就是努力的目标

  5月23日12点,宗关大院食堂内座无虚席,职工们围坐在餐桌边上人的们愉快的交谈,进餐。当天的菜品可口丰盛,还有餐后水果。进餐的职工直言,食堂菜品改善后有种在家就餐的感觉。
  俗话说,民以食为天。宗关大院食堂一直以来承担着宗关两栋办公楼200余工作人员的工作餐供应工作。多年以来,食堂餐标一直保持着5元钱的标准。近几年,随着物价不断上涨,中餐费一直未有改变。作为食堂管理方,行管中心为了使用这有限的5元钱打造出安全卫生营养的工作餐,可谓殚精竭虑。去年10月,党的十九大胜利召开,提出我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。而这5元餐标的中餐,与宗关大院两栋办公楼内的全体职工对美好生活的需求存在着不小的差距。
  2018年3月,行管中心党支部按照党委要求,召开了组织生活会,生活会召开之前,通过多种渠道收集意见,改善食堂中餐菜品的呼声又一次摆在了行管中心领导班子面前。为此,行管中心班子下大决心,上半年内一定尽快解决食堂餐标问题,并责成办公室具体负责该项工作。
  接到任务后,办公室迅速研究制定方案,首先是更换了大厨,聘用了一位专业水平较高,责任心强的大厨;其次制定菜品标准,向宗关大院内所属单位发函,于5月18日组织院内全体单位负责人面对面沟通,共同探讨提高餐标菜品事宜,得到了大院所属全部单位的一致赞同,并与5月21日起正式按照新标准供应食堂午餐。于是,本文开头的一幕便出现了。经过一周的运行,食堂的工作得到了进餐职工的充分肯定。
  事实上,在正式实行新餐标之前,食堂已经开展了大量润物细无声的工作,早餐增加了炸酱,增加了牛肉粉,煎蛋,卤汁的味道也悄悄做了调整,来食堂过早的职工笑逐颜开,食堂的早餐味道越来越好,又干净又便宜;中餐菜品质量也已经在逐步调整,直至本月21号,新餐标正式揭开面纱。这次食堂餐标工作的顺利推进,是行管中心贯彻十九大精神,把宗关大院全体职工对美好生活的需求实实在在落到具体工作中。
  

 

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